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Antipasti

Carciofi alla Giudia

€8.00

Carciofi alla Romana

€9.00

Tris di fiori di zucca

€8.00
Mozzarella e alici, Cicoria e salsiccia, Ricotta e mentuccia

Crocchette di baccalà

€8.00
con cipollotto, zenzero e yogurt al lime

Crostino con burrata

€8.00
pomodori secchi, alici e pesto di rucola

Bruschetta alle vongole

€8.00
con dadolata di verdure

Polpo alla Catalana

€9.00

Baccalà mantecato

€9.00
con polenta fritta, terra di olive nere e datterini essiccati

Tartare di tonno con mango e mentuccia

€9.00

Focaccia olio e rosmarino

€5.00


La Salumeria

Tagliere di salumi

€10.00

Tagliere di formaggi

€10.00

Tagliere di salumi e formaggi

€12.00

Tagliere di Porchetta di Ariccia IGP

€10.00

Tagliere di mortadella

€10.00
con tartufo IGP e pistacchio IGP

Tagliere Spagnolo

€15.00
patanegra, salchichon, chorizo

Culatello e Bufala

€13.00

Culatello e Melone

€10.00

Primi

Bucatini all’Amatriciana

€11.00

Spaghetti alla Carbonara

€12.00

Spaghettoni alla Gricia

€11.00

Tonnarelli Cacio e Pepe

€12.00

Paccheri con baccalà

€14.00
olive taggiasche, pomodori datterini e capperi

Pappardelle al ragù di Coda alla Vaccinara

€13.00

Tagliolini al nero di seppia

€15.00
con crema di piselli, menta e tartare di gamberi rossi

Ravioli al pecorino

€14.00
con carciofi e pancetta

Paccheri melanzane e pachino

€13.00
con crema di bufala affumicata e ricotta salata

Strozzapreti con pesto di pomodori secchi

€15.00
con burrata e tartare di tonno al timo


Secondi

Tonno grigliato con salsa di avocado

€15.00

Polpette alla romana

€13.00

Baccalà alla trasteverina

€15.00

Manzo alla picchiapò

€13.00

Saltimbocca alla Romana

€14.00

Pollo alla Cacciatora

€13.00

Polpo rosticciato

€14.00
con crema di ceci alla curcuma e zenzero

Abbacchio con patate

€15.00

Tartare di manzo con tuorlo d’uovo

€15.00
senape, capperi e bruschetta alle erbe aromatiche

Contorni

Patate al forno

€6.00

Verdure grigliate

€6.00

Cicoria strascinata

€6.00

Fagiolini in salsa di acciughe e prezzemolo

€7.00

Insalata di carciofi

€7.00
e scaglie di parmigiano

Finocchi e arance condite

€6.00

Misticanza

€5.00


Dolci

Crostata della casa

€6.00

Cheesecake

€7.00
cioccolato o frutti di bosco

Tiramisu della tradizione

€7.00

Sorbetto al limone

€5.00

I Fruttini

€10.00
frutta ripiena di gelato

Pannacotta con “Salvia Ananas”

€7.00
e cioccolato bianco

Torta di mele

€7.00
con crema allo zabaione

Tortino di Crema Chantilly

€7.00
e frutti di bosco

Pasta frolla al cioccolato

€7.00
con mango e cocco

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